白洋淀望月岛4号农家院



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嫩荷叶炒鸡蛋怎么做呀?


 

  白洋淀农家院有一道特色美食-嫩荷叶炒鸡蛋,这道美食收到年轻人的喜爱,下面把做法简单介绍一下
1:将荷叶去径洗净后切成细丝,鸡蛋和蛋黄搅拌均匀待用.
2:炒锅内加入油大火烧至9成热加入鸡蛋液快速翻炒,随后放入荷叶丝转小火煸炒约2分钟,加入蒜茸剁辣椒翻炒均匀,最后调入盐和鸡精翻炒均匀即可出锅.

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