白洋淀望月岛4号农家院



快速导航
住宿环境
特色美食
旅游攻略
著名景点
交通路线
北京 天津 石家庄 保定

详细内容  

美味:鲢子鱼的白洋淀吃法


 

美味:鲢子鱼的白洋淀吃法----白洋淀人善于做鱼,农家院里做的鱼也特别好吃

把鲢鱼鱼鳞刮去内脏挖空,并在鱼背腹划上几刀,便于味道进入,一边淋干。这时准备一些葱花,姜片,蒜瓣,大料,桂皮,放入容器内,再加入一汤匙糖,适量醋,少半碗干酱,盐少许。

油在锅中加热,然后将鱼滑入,煎至两面都色泽金黄,脆皮(我个人喜欢颜色再深一些地,感觉这样的鱼皮香)。将放入容器搅拌均匀的调料倒入锅内,加几片五花肉,加水,再加半瓶啤酒,将鱼刚刚覆盖上为标准,盖上锅盖

 

 上一篇:白洋淀特色美食-荷叶鸭的做法
 下一篇:就地取材-新鲜莲子的美味吃法




扫码加微信咨询4号院 Copyright©2009-2017 All Rights Reserved By 安新白洋淀望月岛4号农家院   网站优化推广:好联网络
公司地址:河北省保定市安新县王家寨民俗村(望月岛)4号院  |  手机:15231968185 任先生   15511278385 何女士

来白洋淀,望月岛4号农家院让您快乐相伴